2trozos de pollo 1 diente de ajo Perejil Aceite Sal
Preparacion
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Sazonar el pollo y rehogarlo, despuéspasarlo a una cazuela de barro. Freir hasta dorar el ajo cortado en rodajas, y una rama de perejil, luego se echa por encima del pollo, para que tome el sabor , se deja un par de minutos en la lumbre.
Segundo Plato 
