1k de patatas 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 2 pimientos secos 1 cdita de cominos 3/4 l de agua Pimentón Aceite de oliva
Preparacion
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Limpiar y pelar las patatas y la cebolla. Cortar las primeras en pequeños trozos y a la mitad la cebolla. Poner el agua a calentar y allí echar estas verduras, los pimientos y el tomate. Salpimentar y cocinar durante un tercio de hora. Mientras esto se cuece, triture los ajos junto con los cominos. Reemplazar esta mezcla por lo que está en la cazuela. Picar tambien el pimentón y añadirlo mezclandolo con aceite. Agregar nuevamente las verduras con un poco de caldo en el cual se cocinaron las patatas y remover durante cinco minutos.