2lomos de cerdo enteros 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 8 cdas grandes de azúcar
Preparacion
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Hacer un sofrito cocinando la cebolla y los lomos en una sartén con bastante aceite. Cuando la carne comienze a dorar, agregar el azúcar a la cocción para formar el caramelo. Luego remover para darle gusto a la carne y echarle el vino y agua. Retirar la carne, cortarla en rebanadas y volverla a colocar para que se cocine durante un cuarto de hora.
Segundo Plato 
