200g de arroz 400g de zanahorias 500g de zucchini 200g de choclo desgranado 300g de calabaza 200g de chauchas Caldo de verduras Sal
Preparacion
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Lave bien las verduras y cortarlas en trozos no muy grande. Colóquelas en una cazuelera de barro y cúbralas de caldo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Incorpore el arroz y alrededor de 2 partes de caldo en función de la de arroz Cocine unos 12 a 15 minutos más. Condimente y cocine hasta que el arroz este listo.