Platitos de Fondo (bocadillos) Barquitas de apio y gambas
Datos
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Categoria:
Platitos de Fondo (bocadillos)
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
13-11-2007
Desonocido
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Ingredientes
- 1 apio grande - 2 rodajas de piña - 100 gr. De gambitas peladas - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de zumo de piña - perejil
Preparacion
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Cortamos las ramas blancas del apio en trozos de 4 cm. Aprox., retiramos los filamentos, los lavamos bien y los escurrimos. Mezclamos las gambas con la piña cortada en trocitos, la mayonesa y el zumo de piña, sazonamos con sal y espolvoreamos con perejil picado. Rellenamos los troncos de apio con esta mezcla y dejamos en la nevera durante un par de horas antes de servir.
Platitos de Fondo (bocadillos) 
