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 Salsas y fondos Chutney de tomate y manzanas |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1kilogramo de jitomate saladet verde 1kilogramo de manzana golden 1kilogramo de azúcar morena 1pieza de raíz de jengibre, lavada y rallada. 1cabeza de ajos pelados 1pizca de clavo 1kilogramo de azúcar 1pizca de sal 1taza de vinagre blanco 4cucharaditas de jugo de limón |
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Se pican finamente las manzanas y los jitomates, se procede de igual forma que con el chutney de mango, se envasa y se etiqueta, excelente para aves y pescados, en una variante se especia con canela. |
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