500 gr.nata líquida 500 gr.piña en almíbar 2cucharadas de azúcar 1sobre de gelatina de limón
Preparacion
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Poner la nata en un bol y montarla. Reservar. Triturar la piña, reservando el almíbar en un cazo aparte para calentarlo y diluir la gelatina. Cuando tengamos la piña triturada, añadir la nata montada, el almíbar y la gelatina. Poner en copas y dejar enfriar en la nevera de dos a tres horas. Servir frío y acompañado de una galleta de helado o barquillo.