Platitos de Fondo (bocadillos) Bocadillo campesino
Datos
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Categoria:
Platitos de Fondo (bocadillos)
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
15-02-2008
Desonocido
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Ingredientes
Tiempo:30 minutos. 4barritas de pan largas y finas, 100 gr.De queso fresco a las finas hierbas, 4lonchas de ternera asada, 4tomates pequeños, Unas hojas de lechuga, 1limón, Sal,
Preparacion
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Poner el queso en un bol y salpimentarlo. Lavar la lechuga, cortarla en juliana, o en trozos grandes( como prefieras), y rociarla con el zumo de limón. Abrir las barritas de pan por la mitad y untarlas con el queso. Poner encima un poco de lechuga, una loncha de ternera asada, el tomate cortado a láminas muy finas y cubrirlo de nuevo con más lechuga. Taparlo con la otra mitad del pan. Sugerencias: puede sustituir la ternera asada por jamón york, embutido de pavo o mortadela.