1coliflor fresca Puerro 4 huevos Cilantro Pimienta negra en polvo Sal
Preparacion
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Picar el puerro y el cilantro. Batir los huevos. Echar las verduras picadas en los huevos batidos y mezclar. Salpimentar. Cocinar a medias la coliflor. Quitarla del fuego, cortarla pocas veces y colocarla junto con la preparación. Freír. Servir caliente.