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 Pastas y arroces Arroz a la cubana |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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- arroz - 1 lata de tomate - 1 cebolla - 1 huevo - laurel - ajos |
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Hervimos el arroz en agua con una hoja de laurel y dos ajos a los que les habremos dado un cortecito
Picamos muy fina la cebolla con un ajo y los pochamos. Yo además le añado un poquito de pimienta negra y albahaca.
Justo antes de poner el tomate añadimos una cucharadita de pimenton. Le ponemos el tomate junto con una puntita de azucar (para rebajar la acidez) y dejamos que se haga. En otra sarten, freimos el huevo, procurando que quede enterito pero con la yema suelta. Montamos el plato. Espero que os guste. |
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