500 gr.arroz 250 gr.queso roquefort 250 cc.nata líquida 1cebolla picada 1pizca de sal 1pizca de pimienta
Preparacion
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Hervir el arroz, refrescar debajo del grifo y reservar. Derretir el queso roquefort junto con la nata líquida a fuego lento. Agregar la cebolla picada y salpimentar a gusto. Agregar el arroz escurrido a la crema obtenida anteriormente. Remover bien y servir caliente.