3cucharadas de agua 200 gr.jamón de pato 1cucharada de limón, el zumo 2cucharadas de mantequilla 100 gr.mermelada de frambuesa 8rodajas de pan tostado
Preparacion
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Sobre una tostada de pan con un poquito de mantequilla se pone dos lonchas de jamón de pato y sobre el jamón un poco de salsa de frambuesa. La salsa de frambuesa se prepara echándole a la mermelada un poco de agua, hasta tener la textura deseada y luego le pongo unas gotas de zumo de limón.
Pollo aves y caza 
