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 Pollo aves y caza Filetes de ave con tomate |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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3cucharadas de aceite 2cucharadas de harina 150 gr.jamón york 1limón 75 gr.mantequilla 4pechugas de pollo 1ramito de perejil 1pizca de pimienta 150 gr.queso en lonchas 1pizca de sal 1tomate |
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Los filetes se aplastan, se salpimientan y se riegan con el zumo de limón. Se rebozan por harina y se fríen con aceite y mantequilla. Se pone en una bandeja de horno se colocan los filetes y en cada filete se pone el jamón de York, y encima queso, así en los 4 filetes. Cuando se ha fundido el queso se sacan. Se pone el tomate lavado pelado y cortado alrededor de los fileteSe pone perejil picado encima de cada filete. |
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