1diente de ajo 1vasito de calvados 2cucharadas de mantequilla 1manzana 1pechuga de pato 0,5 plancha de hojaldre
Preparacion
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Saltear en la mantequilla la pechuga sin grasa y fileteada. Retirar y en la misma grasa rehogar el ajo y meter la manzana troceada y pelada. Dejar hacer. Finalmente mezclar todo y dar un hervor, junto con el licor. Presentar en hojaldre caliente.