250g de queso rallado 250 g de queso 1 1/2 vaso de leche 1 cda de harina 4 huevos
Preparacion
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Diluir la harina en la leche. Mezclar bien Añadir el queso rallado, los otros doscientos cincuenta gramos, cortados en pequeños trozos y las cuatro yemas. Enmantecar la fuente. Llevar las claras a nieve y echarlas en el molde. Añadir la mezcla anterior a la preparación. Hornear.