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 Carnes y guisos Cinta de lomo asada al whisky |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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400 gr.cinta de lomo 6dientes de ajos cortados en trozos 1pizca de sal 50 cc.aceite de oliva 120 cc.whisky 0,5 limón, el zumo 1caldo de carne, pastilla |
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Salpimentar la carne y dejarla dorar bien por todos lados. Una vez dorada dejar enfriar y cortar en trozos o filetes poner sobre recipiente de horno. Desleír en una poca de agua la pastilla de caldo y añadir. Cortar los ajos en trozos y poner encima de la carne. Añadir el licor y añadir el zumo de limón y el agua dejar en el horno a 180° centígrados por espacio de unos diez minutos. |
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