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Titulo de categoria de recetas de cocina Sopas y cremas Titulo de receta de cocina Puré de garbanzos
Datos Publicidad
Valoracion:
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Categoria:
Sopas y cremas
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
09-10-2007
Publicidad Ingredientes
1litro de agua
1pizca de sal
150 gr.zanahorias
150 gr.garbanzos
50 gr.tocino
100 gr.cebollas
25 gr.manteca de cerdo
150 gr.patatas
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
El día anterior habremos puesto los garbanzos en remojo.
En una cazuela se echa la manteca de cerdo cuando se funde se agrega el tocino cortadito y la cebolla muy picadita.
Se revuelve el sofrito y se le agregan las patatas peladas, lavadas y cortadas, las zanahorias se pelan y se cortan y los garbanzos se unen todo en la cazuela y se deja guisando durante dos horas.
Se pasa por la batidora se sazona con sal.
Se sirve con unos tostones de pan frito.
 
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