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 Pollo aves y caza Muslos de pollo al café |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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300 gr.cebolletas 4muslos de pollo 4lonchas de queso 4lonchas de panceta ahumada 4ciruelas pasas 50 cc.aceite 1vaso de vino 2cucharadas de café soluble 1vaso de agua 1pellizco de sal 1pellizco de pimienta 1tomate triturado |
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Rellenar los muslos de pollo salpimentados con el queso, la panceta ahumada y las ciruelas pasas, y rehogarlos en una cazuela con un poco de aceite hasta que estén dorados. Agregar las cebolletas, y cuando éstas estén doradas, añadir el tomate. Después de 10 minutos, añadir el café soluble disuelto en el agua y el vino. Dejar hervir a fuego lento 10 minutos y servir. |
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