300 gr.arroz 1litro de agua 400 gr.habas frescas 1cebolla 1diente de ajo 1zanahoria 1cucharadita de perejil picado 1pizca de comino 1ramito de hierbabuena 6cucharadas de aceite de oliva
Preparacion
Valora esta receta!
Gracias por valorar nuestras recetas!
Rehogar en una cacerola la cebolla picada, el ajo y las habas. Espolvorear con el perejil y hierbabuena picados. Agregar agua y añadir la zanahoria cortada en rodajas. Cuando el preparado hierva echar el arroz, dejándolo cocer unos 18 minutos, y poco antes de sacarlo del fuego condimentar con un majado de comino, pimienta y un diente de ajo.