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Titulo de categoria de recetas de cocina Pastas y arroces Titulo de receta de cocina Arroz al sake con castañas
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Pastas y arroces
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
21-01-2008
Publicidad Ingredientes

- 350 gr. De arroz
- 250 gr. De castañas
- 3 cucharadas de sake
- sal
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

1. Lavar el arroz, escurrirlo y dejarlo secar durante unas dos horas. Colocarlo luego en una carola con 1 y 1/2 veces más su volumen de agua. Agregar las castañas peladas y cortadas en trozos y un poco de sal.

2. Llevar a ebullición y añadir el sake. Disminuir el fuego y cocinar durante 5 minutos.

3. Disminuirlo aun más y cocinar otros 10 minutos; aumentarlo, retirar la cacerola del fuego y esperar 10 minutos antes de servir.
 
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