1taza harina de maíz 1cucharadita sal Aceite vegetal para freir 3tazas agua 1taza queso blanco rallado
Preparacion
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Hervir agua en cacerola y añadir la sal y la harina de maíz. Mover todo el tiempo hasta que la harina esté cocida y forme una masa que se despegue de los lados de la cacerola. Añadir el queso rallado y dejar enfriar. Formar tortitas y freir.