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Titulo de categoria de recetas de cocina Platitos de Fondo (bocadillos) Titulo de receta de cocina Araņitas de platanos
Datos Publicidad
Valoracion:
4.0 por 2 votos
Categoria:
Platitos de Fondo (bocadillos)
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparaciķn:
Fecha:Autor:
30-12-2007
Publicidad Ingredientes
2plátanos verdes grandes pelados
6dientes de ajos machacados
1pizca de gengibre rayado
Sal y pimienta a gusto
Aceite freir
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Procedimiento:
1. Raye los plátanos por el lado más grueso de un rallador de mano o con el disco de rallar del procesador de alimentos. Ponga el plátano en un recipiente mediano y agréguele el ajo, gengibre sal y pimienta.
2. Con dos cucharas o con las puntas de los dedos, haga bolas de 1 pulgada de diámetro sin apretar mucho el plátano.
3. Ponga bastante aceite en un sarten y caliente a fuego alto,
4. Agregue las bolas hasta que las sientas y vea doraditas, evite que se tuesten demasiado.

Este es un aperitivo bien puertorriqueño..
Puede preparar una salsa de mayonesa, ajo, y ketchup para acompañarlas
 
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