6muslos de pollo 1 cebolla pequeña 1 cucharada de harina 1 vaso de vino. Con vino blanco Agua 200 gr. de champiñones Aceite Sal Pimienta
Preparacion
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En una cacerola se ponen 5 cucharadas soperas de aceite y se doran los muslos. Reservarlos tapados. Freirla cebolla picadita. Se añadela harina y se remueve con una cuchara de madera,echar el vino y los muslos. Se cubre con agua, se tapa la cacerola y se tiene a fuego suave 25 minutos. A los 15 minutos, se sacan los muslos, y se pasa la salsa por la batidora. Se pone en la cacerola con los muslos y los champiñones cortados, para quese terminen de cocinar