1/2 kilo de arroz 2 pechugas de pollo cortadas en tiras 1 1/2 taza de verduras surtidas ( arvejas,choclos, zanahorias ) 1 taza de cebolla picada 2 tabletas de caldo de gallina 3 taza de agua 1 cucharita de curry 3 cucharadas de aceite sal y pimienta al gusto 3 dientes de ajos picados
Preparacion
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En una olla al fuego, colocar el aceite cuando este caliente, freir bien la cebolla, ajos, curry, incorporar el pollo, las verduras, las tabletas de caldo, arroz, sal, pimienta y el agua. Dejar cocinar hasta que el arroz este graneado.