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Titulo de categoria de recetas de cocina Pastas y arroces Titulo de receta de cocina Arroz con Mariscos
Datos Publicidad
Valoracion:
4.0 por 11 votos
Categoria:
Pastas y arroces
Comenzales:
6 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
06-10-2007
Publicidad Ingredientes
2docenas de conchas chicas
2 docenas de calamares
2 docenas de choros
2 docenas de machas
2 pimientos medianos en tiras
3 tres cucharadas de aceite
1/2 taza de arvejitas sancochadas
2 cebollas medianas finamente picadas
2 cucharadas de ajos molidos
2 cucharadas de Ají amarillo
2 tomates pelados y cortados
3 cucharadas de culantro molido
4 tazas de arroz lavado y limpio
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Sancochar y limpiar los mariscos; poner a calentar el aceite y dorar las cebollas, el ajo, el ají amarillo, salsa, los tomates, la sal y la pimienta. Agregar a este aderezo el culantro, dar una vuelta y añadir el cuatro y media tazas de agua. Poner los mariscos hasta que hierva el agua. Cuando este suceda añadir el arroz, las arvejitas y los pimientos; poner a fuego lento hasta que el arroz granee
 
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