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Titulo de categoria de recetas de cocina Salsas y fondos Titulo de receta de cocina Mantequilla de pimiento morron (...
Datos Publicidad
Valoracion:
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Categoria:
Salsas y fondos
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
14-09-2007
Publicidad Ingredientes

Para unos 150 gr de mantequilla.
1pimiento morron escurrido y picado
1cucharada sopera de nata de cocina
(opcional) guindilla en polvo o una desmenuzada
50gr de mantequilla que este blandita
1chorrito de zumo de naranja
Sal y pimienta negra recien molida
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Reducir a pure con la batidora, el pimiento, la nata y la guindilla.
Ponemos en un cuenco la mantequilla y añadimos el pure de pimiento moviendolo poco a poco, ponemos el zumo de maranja y salpimentamos al gusto. Tapamos con flim de plastico y metemos en el frigorifico hasta que vayamos a usar.
 
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