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Titulo de categoria de recetas de cocina Postres y Dulces Titulo de receta de cocina Flan casero de huevo II
Datos Publicidad
Valoracion:
5.0 por 3 votos
Categoria:
Postres y Dulces
Comenzales:
8 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
03-10-2007
Publicidad Ingredientes
8cucharadas de azúcar (para el caramelo)
250 gr.azúcar
8huevos
1litro de leche entera
1corteza de de un limon mediano
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Hervir la leche con la cáscara de un limón , cuando llegue al hervor se apaga y se aparta.
Mezclar con la batidora , los huevos y el azúcarHacer un caramelo no muy tostado , y ponerlo en los moldes (el caramelo se hace en una sartén antiadherente añadiendo el caramelo , a fuego no muy fuerte)Añadir a la mezcla de los huevos y el azúcar , la leche sin parar de removerMeter al baño maría a fuego medio-alto y estará listo cuando claves el cuchillo y no deje restos al sacarlo
 
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