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Titulo de categoria de recetas de cocina Salsas y fondos Titulo de receta de cocina Salsa avignon
Datos Publicidad
Valoracion:
5.0 por 1 votos
Categoria:
Salsas y fondos
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
25-11-2007
Publicidad Ingredientes
1cebolla chica
2dientes de ajo picados
50g de queso parmesano rallado
50g de manteca
50g de harina
500cc de leche caliente
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Derretir la manteca agregar la cebolla y el ajo, rehogar hasta que esté transparente.
Incorporar la harina revolviendo con cuchara de madera, cuando se integre ir agregando la leche de a poco seguir revolviendo para que no se pegue en la base, a fuego mínimo, cuando rompe el hervor apagar el fuego.
Condimentar con sal pimienta y nuez moscada, queso rallado y perejil picado.
 
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