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 vegetarianas Coca vegetal con piñones |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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-una lamina de hojaldre -1 cebolla -1 pimiento rojo -1 pimiento verde -3 tomates maduros pero firmes -50 gr. De piñones -4 cucharadas de aceite -sal,pimienta -queso rallado para gratinar (opcional) |
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Trocear todas las verduras en daditos pequeños. Poner a calentar el aceite en una sarten o un wok y pochar las verduras en el siguiente orden:primero la cebolla,luego los pimientos,y por ultimo los tomates. salpimentar y finalmente se le añaden los piñones. Cuando todo este bien pochado poner a escurrir y dejar que se enfrie (si tiene mucho liquido,podria estropearnos la lamina de hojaldre). Una vez escurrido y frio,distribuir por la lamina de hojaldre y si se quiere poner queso para gratinar. meter al horno unso 10 o 15 minutos (cuando se dore) |
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