| ESPAÑOLAS |  |
INTERNACIONALES | |
MEJORES | |
NUEVAS | |
TU RECETA |
Recetas |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
 Ensaladas y vegetales Alubia blanca a la bretona |
|||||||||||||||||||||
| Datos | Publicidad | ||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
|
500 gr.Alubias blancas o judiones 2o 3 dientes de ajo Unas hojas de laurel Unos granos de pimienta Cebolla Un embutido para cocinar, al gusto, tipo longaniza Un poco de tomate, triturado al natural o concentrado Sal, mejorana o comino |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
Se ponen en remojo toda la noche 500 gr. Judías blancas grandes (o judiones). Al día siguiente se cambia el agua, se pone agua nueva que las cubra y se ponen a hervir con dos o tres ajos, unas hojas de laurel y unos granos de pimienta inglesa (o normal). Cuando están medio cocidas, se hace aparte un sofrito de una cebolla picada y la longaniza en rodajas. Se echa el sofrito a las judías y se dejan que se cocinen del todo. Cuando ya están bien blanditas, se añade un poco de tomate (triturado al natural o concentrado) y se sirven condimentadas con mejorana o comino |
|||||||||||||||||||||
| Compartir esta receta, click aqui | |||||||||||||||||||||
| Espere unos segundos por favor... | |||||||||||||||||||||
| Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |