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 Platitos de Fondo (bocadillos) Arroz con leche III (thermomix) |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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Piel de limón, solo la parte amarilla 500gr de agua 200gr de arroz Un pizco de sal 600gr de leche 1palito de canela 180gr de azucar Canela en polvo para espolvorear |
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Colocar la mariposa en las cuchillas y poner en el vaso la piel de limón, el agua, el arroz y la sal y programar 10 minutos, 100°, velocidad cuchara, giro á la izquierda, colocando el cestillo en el lugar del cubilete. Mientras calentar la leche con el palo de canela en el microondas durante 4 minutos a 100 % de potencia. Cuando termine el tiempo programado, poner en el vaso la leche caliente y programar 4 minutos, 100°, velocidad cuchara, colocando otra vez el cestillo en el lugar del cubilete. Si al cabo de 2 minutos la leche empieza a salir por el vaso, bajar inmediatamente la temperatura a 90°. Añadir el azúcar y programar, con el cestillo puesto, 8 minutos, 100°, velocidad cuchara. Al terminar el arroz parece todavía líquido, pero cuando empiece a enfriarse se quedará mucho más espeso. Sacarlo del vaso, ponerlo en una fuente y dejar que se enfrié. Cuando este frió, espolvorearlo con la canela molida. |
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