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 Salsas y fondos Crema de curry hongos y aceituna... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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Cebolla Vino blanco Caldo de ave Crema de leche Curry Champignones Aceitunas negras Ciboulette Sal Pimienta negra |
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Transparentar la cebolla picada en manteca.(es importante que se ablabde bien para que no quede crocante al morderla, para eso poner la cebolla con la manteca y un poco de sal a fuego minimo durante unos minutos. Agregar el vino blanco y dejar reducir un poco, lo mismo con el fondo de ave. Agregar la crema, luego el curry, las acitunas negras fileteadas y los champignones. Por ultimo agregar el ciboulette picado. Salpimentar. |
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