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 Vegetarianas Albondigas de guisantes |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1/2 kg de guisantes congelados 1huevo 1diente de ajo 1ramita de perejil Sal y jengibre en polvo Pan rallado Aceite para freir |
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Se cuecen los guisantes, se escurren y se les hace puré. Se añade al puré de guisantes el huevo batido, el ajo y el perejil picaditos, la sal y el jengibre. Se mezcla todo muy bien y se le da cuerpo con el pan rallado. Se hacen bolitas, se enharinan y se frien. |
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