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 Panes y bollos Angelitos navideños |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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Manteca (mantequilla) a temperatura ambiente 100 gr. Azucar 60 gr. Esencia de vainilla 1 cucharadita Crema de leche (nata) 3/4 de cucharada Harina 220 gr. |
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En un bol batir la manteca con el azucar. Agregar la esencia de vainilla, la crema de leche (nata) y por ultimo la harina tamizada. Unir la masa (no amasar). Envolver en film autoadherente y llevar a la heladera hasta que este firme. Precalentar el horno a temperatura media, 180°c. Estirar la masa sobre la mesada enharinada, y dejarla de 3 o 4 mm. De espesor. Cortar las galletitas con un cortante en forma de angel. Colocarlas sobre una placa, no hace falta enmantecarla ni enharinarla. Hornearlas por espacio de 8 minutos aproximadamente -depende del horno-. Retirarlas. Colocamos sobre rejilla y dejamos enfriar; podemos hacerles ojitos y boca con chocolate cobertura fundido, o espolvorearlos con azucar impalpable (azucar glas), es a eleccion. |
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