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Titulo de categoria de recetas de cocina Vegetarianas Titulo de receta de cocina Lasaña de seitán (thermomix)
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Vegetarianas
Comenzales:
6 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
11-08-2007
Publicidad Ingredientes

1paquete de placas de lasañaSofrito:50 gr de aceite de oliva
130gr de zanahorias
130gr de cebolla
180gr de champiñones
50gr de pimiento
1diente de ajo
1/2 kg de tomate trituradoResto:1/2 kg de seitán
Sal, pimienta y oregano
1hoja de laurelPara la bechamel de soja:750 gr de leche de soja
100gr de harina
50gr de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada

Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

Picar el seitán unos segundos en velocidad 5 y reservar.
Poner a cocer las placas de lasaña y escurrirlas sobre un paño de cocina limpio.
Poner en el vaso todos los ingredientes del sofrito y triturar 15 segundos en velocidad 5.
Bajar los restos que hayan quedado en las paredes del vaso, con ayuda de la espátula y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Pasado el tiempo, añadir el seitán antes picado, mover todo bien con la espátula, añadir la sal y las especies y programar 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda e velocidad cuchara.
Cuando termine, reservar el relleno y sin lavar el vaso hacer la bechamel de soja poniendo todos los ingredientes en el vaso y programar 10 minutos temperatura varoma, velocidad 4.
Mientras se hace la bechamel, untar con mantequilla una fuente de horno y poner una capa de lasaña, otra de relleno, otra de lasaña, relleno y por ultimo lasaña.
Cuando este lista la bechamel se cubre toda la lasaña y se lleva al horno por unos 20 minutos en horno fuerte.
 
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