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Titulo de categoria de recetas de cocina Panes y bollos Titulo de receta de cocina Bizcochitos de grasa de vero
Datos Publicidad
Valoracion:
2.0 por 2 votos
Categoria:
Panes y bollos
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
09-08-2007
Publicidad Ingredientes

500 grs.De harina15 grs. De sal20 grs. De levadura150 cc. De agua200 grs. De grasa vacuna (reemplazamos por margarina a temperatura ambiente)

Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

Formar una corona con toda la harina sobre la mesa. Por la parte externa colocar la sal. En el centro incorporar levadura, agua y grasa. Mezclar y amasar hasta lograr una preparación homogénea.*nosotras dejamos descansar la masa, tapada, por 15 minutos Estirar con palote a 7 u 8 milímetros de espesor (* los hicimos un poquito mas finitos).
Pinchar con un tenedor toda la superficie de la masa y cortar con molde del tamaño deseado. Lo ideal es de 3 a 5 centímetros de diámetro. También se pueden cortar con cuchillo cuadraditos de 3 cm. De lado.
* dejamos levar nuevamente 15 minutos
Se pueden utilizar los recortes de masa, uniendolos y dejandolos descansar nuevamente
Llevar a horno precalentado a 180°c, por 12 minutos aproximadamente. Foto vero argentina
 
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