2alcachofas grandes Ajos Aceite de oliva Sal y vinagre
Preparacion
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Limpiamos las alcachofas y los tallos. Despues en una olla rapida cocemos las alcachofas en unos 7 minutos.
Escurrimos y dejamos aparte
Freimos los ajos cortados en láminas procurando que no se quemen.
Despues echamos los ajos con el aceite en las alcachofas frias y le añadimos vinagre y un poquito de sal para corregir.