1brocoli Harina (de soja o de garbanzos para montignac) Huevo para rebozar (opcional) Para la salsa Yogur natural Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Sal Aceite
Preparacion
Valora esta receta!
Gracias por valorar nuestras recetas!
Separamos el brócoli y lo cocemos el brócoli a la inglesa o al vapor. Escurrimos y reservamos.Hacemos la salsa mezclando los ingredientes al gusto y refrigeramos. La salsa tiene q estar fresca en el momento de servir, no fria. Rewbozamos el brócoli con huevo y harina e introducimos en aceite muy caliente un momento. Vamos poniendo los fritos sobre un plato con papel absorbente.Cuando este todo, servimos el brócoli caliente en un plato y la salsa fresca