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Titulo de categoria de recetas de cocina Vegetarianas Titulo de receta de cocina Dip de brócoli frito con salsa d...
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Vegetarianas
Comenzales:
2 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
24-09-2007
Publicidad Ingredientes

1brocoli
Harina (de soja o de garbanzos para montignac)
Huevo para rebozar (opcional) Para la salsa
Yogur natural
Pimentón dulce
Pimentón picante
Perejil
Sal
Aceite

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Separamos el brócoli y lo cocemos el brócoli a la inglesa o al vapor. Escurrimos y reservamos.Hacemos la salsa mezclando los ingredientes al gusto y refrigeramos. La salsa tiene q estar fresca en el momento de servir, no fria. Rewbozamos el brócoli con huevo y harina e introducimos en aceite muy caliente un momento. Vamos poniendo los fritos sobre un plato con papel absorbente.Cuando este todo, servimos el brócoli caliente en un plato y la salsa fresca
 
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