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 Panes y bollos Bizcochos soletilla (celiacos) |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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100gr harina arroz 100gr azucar 50gr maizena Una pizca de sal Azucar para espolvorear |
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Se baten las claras a punto de nieve con la pizca de sal. Se baten las yemas con el azucar hasta dejarlo muy espumoso Se mezcla la harina de arroz y la maizena y se añade a la mezcla de las yemas con el azucar Se añaden las claras a punto de nieve con cuidado de no bajarlas. Se hace la forma de bizcocho de 4cmx6cm con la manga pastelera encima de la bandeja del horno con un papel vegetal. Se espolvorean con azucar Se cuecen durante 10 mnutos con el horno precaletado a 150° |
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