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 Ensaladas y vegetales Col blanca con tomate |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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50 gr.aceitunas verdes 50 gr.aceitunas negras 2pastillas de caldo concentrado 1col blanca tierna 1litro de leche 250 gr.cebollas picadas gruesas 3cucharadas de aceite 400 gr.tomates al natural de bote 1pizca de sal |
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Separar las hojas de la col, lavarla, secarla y cortarla en juliana. Poner en una cacerola grande, con leche y hervir. Añadir los cubos de caldo y cocinar a fuego lento hasta que esté tierno. Escurrirlo y mantenerlo al calor. Rehogar en el aceite las cebollas, agregar los tomates picados y cocinar un rato, luego incorporar las aceitunas y el repollo escurrido. Sazonar con sal, cocinar todo junto unos minutos y servir bien caliente. |
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