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 Entradas y huevos Bolitas de gambas y bacon |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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200 cc.aceite para freír 60 gr.bacon 1cebolla pequeña 250 gr.gambas, hervidas y peladas 1huevo crudo 5cucharadas de leche 8pan de molde, rebanadas 1cucharada de perejil picado 1pizca de sal |
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Eliminar las cortezas del pan. Triturar todo junto unos segundos hasta obtener una pasta. Sacar la masa, dar forma de bolas y freír en abundante aceite caliente. Ponerlas en moldes de trufas y decorarlos con una gambita cocida encima. |
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