Ensaladas y vegetales Setas al vino |
Datos |
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Valoracion: |
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Usuarios: |
Sin Valoraciones |
Categoria: |
Ensaladas y vegetales |
Comenzales: |
4 Persona(s) |
Tiempo de Preparación: |
20 min |
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Ingredientes |
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500 gr. de setas 1 cucharada de mantequilla 1 caldito 1 cucharada de perejil picado 100 cc. de vino blanco seco 1 cebolla 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de sal
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Limpiar las setas y cortarlas en tiras no muy finas. Se doran ligeramente en una sartén con la mantequilla. Se les añade la cebolla cortada en láminas muy finas, el vino, el caldito y la pimienta. Se cocinan a fuego medio unos 10 minutos. Se corrigen de sal. Se colocan en una fuente precalentada y se sirven con el perejil picado por encima.
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