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 Ensaladas y vegetales Cebollitas confitadas |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1taza de vinagre 3cucharadas de puré de tomate 250 gr.cebollitas pequeñas 2cucharadas de aceite 1taza de vino dulce 2cucharadas de uvas pasas sin semillas 1pizca de pimienta 2cucharadas de azúcar 1pizca de sal 0,5 cucharaditas de comino en polvo |
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Poner las cebollitas peladas en una olla junto con el resto de los ingredientes y media taza de agua, salpimentar al gusto, mezcla bien y dejarlas cocer, tapadas y a fuego muy suave, durante 80-90 minutos. Dejar que se enfríen bien en la nevera y úsalas como acompañamiento de carne asada o pescado frito a la romana. |
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