250 grs.mayonesa 25 grs. de alcaparras 50 grs. de pepinillos en vinagre pequeños 1 rama de perejil 1 cucharadita de zumo de limón
Preparacion
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Escurrir y picar muy finamente las alcaparras y los pepinillos. Poner la mayonesa en un cuenco y agregar los pepinillos y las alcaparras, mezclar todo bien, añadir el perejil muy picado y volver a mezclar. Tapar el recipiente y dejar en el refrigerador durante al menos 1 hora.