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 Ensaladas y vegetales Cogollos con Anchoas |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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3Cogollos limpios 2Latas de anchoas 4Dientes de ajo 50 Grs.cominos 3o 4 Cucharadas de aceite virgen 1Cucharada y 1/2 de vinagre Una pizca de sal |
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Se limpian los cogollos, dejándo las hojas enteras. Se colocan en una fuente y sobre cada una de ellas, se pone una o dos anchoas. Por otra parte, en un cuenco, se realiza un majado con los ajos, el comino, el aceite y el vinagre, mezcla que deberá verterse sobre los cogollos. Buen apetito. |
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