Salsas y fondos Crema de quezo a la signorino mo...
Datos
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Valoracion:
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Categoria:
Salsas y fondos
Comenzales:
3 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
02-09-2007
Desonocido
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Ingredientes
1/2 litro de crema de leche 150gs de quezo rallado 100gs quezo sandwiche 200 gs de jamon ajo (a gusto) sal(1 cda) mostaza(3 cdas)
Preparacion
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.1er paso:(a fuego lento)colocamos una cucharadita de manteca en la olla,salteamos en la misma el ajo bien picadito luego le agregamos la crema de leche,cuando la crema hirvio le agregamos la mostaza,revolvemos unos 30 segundos y le agregamos el quezo sanwiche cortado en pedacitos lo mas pequenos posible para su rapida fundicion,luego mientras revolvemos lentamente le agregamos el quezo rallado y la sal,continuamos revolviendo hasta q tome una concistencia cremosa y para finalizar le colocamos el jamon en tiras finitas y corta.
Salsas y fondos 
