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 Entradas y huevos Bolitas de puré de patatas y carne |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1puré de patatas, paquete 300 gr.carne picada de cerdo 2cebollas 1huevo 1cucharada de perejil 1pellizco de sal 30 gr.harina 200 cc.aceite para freír |
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Hacer el puré siguiendo las instrucciones del envase, procurando que quede más espeso. Una vez hecho, añadir la carne, el huevo y las cebollas picadas muy finas. Ir haciendo bolas con esta masa, no muy grandes, pasarlas por harina y freírlas en abundante aceite. Se pueden servir acompañadas de salsa de tomate casero o con salsa roquefort. |
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