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Titulo de categoria de recetas de cocina Salsas y fondos Titulo de receta de cocina Compota ligera de invierno
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Salsas y fondos
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
24-12-2007
Publicidad Ingredientes

2tazas de frambuesas frescas o congeladas
250ml agua
125ml ron blanco
90g azúcar moreno
1rama de canela
1vaina de vainilla
3naranjas
3mandarinas
3pomelos medianos
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pelar y cortar en secciones los cítricos, desechando las semillas. Reservar.


Paso 2
En un cazo mezclar las frambuesas, el agua, el ron, el azúcar, la canela y la vainilla abierta a lo largo. Tapar el cazo, llevar a ebullición y dejar cocer durante cinco minutos.

Paso 3
Destapar y añadir las frutas reservadas. Tapar de nuevo y dejar cocer cinco minutos más. Apartar del fuego, retirar la vainilla y la canela y servir templado.
 
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