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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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200 gr.De 200 gr. De harina, 200 gr.De manteca o mantequilla, 400 gr.De azúcar, 14claras, 11yemas, 3huevos enteros, 170 gr.De cacao en polvo, Un poco de levadura en polvo royal, Limón y vainilla. |
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| Batir en pomada la manteca con 300 gr. De azúcar, agregar poco a poco los huevos y yemas. Luego de bien esponjado añadir la levadura en polvo royal, la cáscara rallada del limón y la vainilla. Trabajar un poco más y mezclar las claras batidas bien duras adicionadas de 100 gr. De az6car y por último la harina y cacao mezclados. Hacer bien la mezcla sin trabajarla mucho. Engrasar los moldes y enharinarlos. Hornear a temperatura floja. | |||||||||||||||||||||
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