500 gr.tomate maduros 100 cc.aceite 100 gr.tocino 1col 100 gr.salchichas 2 kg.patatas 1pizca de sal
Preparacion
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Se hierven la col y las patatas en agua con sal, se escurren y se pasan por el pasapurés. Se fríen en un poco de aceite las salchichas a rodajas y el tocino a trozos, se añade la pasta de la col y patatas y se fríe todo junto, se hace con los tomates una salsa que se vierte por encima de la col, puede adornarse con trozos de huevo duro.
Ensaladas y vegetales 
